वास्तव में, स्टेनलेस स्टील के बर्तन पुराने जमाने के कड़ाही से अलग हैं। बर्तन के नीचे और दीवार की संरचना अलग है, और हीटिंग सिद्धांत लोहे के बर्तन के समान नहीं है। यह अनुशंसा की जाती है कि जो लोग स्टेनलेस स्टील के बर्तन खरीदना चाहते हैं, उन्हें इस हिस्से को ध्यान से पढ़ना होगा, और आप सीखेंगे कि स्टेनलेस स्टील के बर्तन का सही उपयोग करना और अतीत में गलत खाना पकाने की आदतों को बदलना सीखेंगे।
उपयोग से पहले, इसे सफेद सिरका + पानी के साथ 60 ° तक गर्म करें, और भाप का उत्सर्जन करना शुरू करें। इसका उद्देश्य औद्योगिक तेल और धातु पाउडर अवशेषों को साफ करना है जो कि फैक्ट्री से निकलने पर पैन के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए लागू किए गए थे। या तेल की 3 परतों को ब्रश करें, इसे दो घंटे तक खड़े होने दें, मध्यम और कम गर्मी पर प्रीहीट करें, और वसा के मांस के साथ बर्तन की आंतरिक दीवार को धब्बा दें। यह कारखाने को छोड़ने पर नए बर्तन की औद्योगिक तेल सुरक्षात्मक परत को भी हटा सकता है, और यह नए बर्तन को गंध को हटाने और बर्तन के बर्तन बनाने में मदद कर सकता है। यदि आप स्टेनलेस स्टील नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको नॉन-स्टिक "हॉट पैन, कोल्ड ऑयल, मीडियम और स्मॉल फायर" के तीन तत्वों पर ध्यान देना चाहिए।
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