Primeiro, o mal -entendido de equipamentos de cozinha de aço inoxidável em uso
1. Cozinhando com vinho
Quando o equipamento de cozinha de aço inoxidável é cozido em alta temperatura, se o vinho for adicionado para tempero, o álcool no vinho dissolverá livremente o cromo e o níquel no aço inoxidável. Após a decomposição e a fusão de alimentos e sopa, serão produzidas substâncias nocivas, o que afetará a absorção e digestão do corpo humano. .
Sob condições de aquecimento, vários alcalóides e outras substâncias bioquímicas contidas na medicina tradicional chinesa se decompõem, e é fácil ter várias reações químicas com os elementos de metal ativos em utensílios de aço inoxidável, o que reduzirá bastante a eficácia e até produzirá algumas toxinas. Portanto, ao cozinhar a medicina chinesa, você deve escolher uma caçarola ou um medicamento chinês especial.
3. Use ácido forte, álcalis fortes, pó de branqueamento ou bola de aço
Ao limpar o equipamento de cozinha de aço inoxidável sujo, deve -se notar que ácido forte, agentes de limpeza alcalinos fortes ou pó de branqueamento não são adequados para limpar a superfície, porque danificará a camada protetora de revestimento externo, e bolas de aço duro não podem ser usadas para lavar . Em vez disso, um pano relativamente macio deve ser usado. Após cada limpeza, a água deve ser limpa no tempo e mantida seca.
4. O fogo queima ferozmente
Embora o aço inoxidável tenha uma boa condutividade térmica, seu efeito de dissipação de calor não é ideal. Se você cozinhar alimentos em fogo alto ou alto, é fácil queimar o fundo da panela preto, o que afetará a condutividade térmica do equipamento de cozinha de aço inoxidável por um longo tempo.
Para mais detalhes sobre o produto, entre em contato conosco:
Tel:+86-750-3735538
Fax: 86-750-3735578
Mail: sales@junerte.com