Ada keterampilan dalam menggunakan pot stainless steel

2022 11/25

Dalam kehidupan sehari -hari, kita sering merasa bahwa pot stainless steel tidak semudah digunakan sebagai pot besi tradisional karena kita tidak memahami prinsip -prinsip casting dan metode penggunaan pot baja tahan karat, dan kemudian mengabaikan keuntungan yang tak tertandingi dari pot besi tradisional.

Faktanya, pot stainless steel berbeda dari wajan kuno. Struktur bagian bawah dan dinding pot berbeda, dan prinsip pemanasan tidak persis sama dengan panci besi. Dianjurkan agar mereka yang ingin membeli pot stainless steel harus membaca bagian ini dengan cermat, dan Anda akan belajar belajar cara menggunakan pot stainless steel dengan benar, dan mengubah kebiasaan memasak yang salah di masa lalu.

Sebelum digunakan, panaskan hingga 60 ° dengan cuka + air putih, dan mulailah memancarkan uap. Tujuannya adalah untuk membersihkan residu minyak dan bubuk logam industri yang diaplikasikan untuk mencegah oksidasi wajan ketika meninggalkan pabrik. Atau sikat 3 lapis minyak, diamkan selama dua jam, memanaskan lebih dulu dengan api sedang dan rendah, dan noda dinding bagian dalam panci dengan daging lemak. Ini juga dapat menghilangkan lapisan pelindung minyak industri dari pot baru ketika meninggalkan pabrik, dan juga dapat membantu pot baru untuk menghilangkan bau dan membuat peralatan pot lebih bersih dan higienis. Jika Anda ingin menggunakan wajan non-stick stainless steel, Anda harus memperhatikan tiga elemen "wajan panas, minyak dingin, api sedang dan kecil".

There are skills in using stainless steel pots

Pot panas berarti bahwa itu harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan, karena hanya ketika suhu pot stainless steel mencapai tingkat tertentu, akan menghasilkan non-stickiness, jadi pemanasan sangat diperlukan! Setelah suhu dalam panci dipanaskan sebelumnya, Anda dapat menuangkan minyak dingin dan menggoreng sayuran secara langsung. Dibandingkan dengan wajan besi tradisional, tidak perlu memanaskan kembali minyak goreng sampai menjadi membara. Saat memasak dengan wajan stainless steel, selama suhu memenuhi uji "drop air", Anda dapat memasukkan minyak dingin ke dalam wajan dan dimasak secara langsung! Pot baja stainless memiliki konduktivitas termal yang sangat baik, jadi dalam proses memasak, jangan mengikuti pemikiran pot besi, dan pastikan untuk memperhatikan nyala api tidak melebihi bagian bawah pot, sehingga tidak menyebabkan pot menjadi menjadi terlalu panas dan menjadi kuning dan hitam. .

Kami mengambil jurusan dalam memproduksi semua jenis panci stainless steel dengan bagian bawah majemuk, barel stainless steel, barel isolasi panas, ember stainless steel, troli sajian stainless steel, troli rak baja stanless, kapal uap, peralatan prasmanan, peralatan listrik dapur komersial dan sebagainya. ..
Untuk detail lebih lanjut tentang produk ini, silakan hubungi kami:
Tel:+86-750-3735538
Faks: 86-750-3735578
Mail: sales@junerte.com

Sebelumnya:Kesalahpahaman dalam penggunaan peralatan dapur stainless steel

Berikutnya:Bagaimana cara mempertahankan peralatan masak stainless steel?