यदि स्टेनलेस स्टील पैन पैन से चिपचिपा है तो क्या करें?

2022 11/19

दैनिक जीवन में, जब हर कोई एक फ्राइंग पैन खरीदता है, तो उन्हें सभी को एक नॉन-स्टिक पैन की आवश्यकता होती है, जो न केवल खाना पकाने के दौरान उनके खाना पकाने के कौशल को पूरी तरह से दर्शाता है, बल्कि फ्राइंग के बाद पैन को साफ करने की परेशानी को भी हल करता है। लेकिन बाजार पर नॉन-स्टिक पैन सभी टेफ्लॉन के साथ लेपित हैं, और इस रासायनिक कोटिंग का उपयोग उपयोग के दौरान किया जाएगा, इसलिए आप स्टेनलेस स्टील पैन कैसे बना सकते हैं जिसे आप गैर-स्टिक खरीदते हैं?

1. पहले वाणिज्यिक स्टॉक पॉट में कुछ सफेद सिरका डालें, अर्थात्, खाद्य सफेद सिरका, जैसे कि सिरका सार बेहतर है। टम्बलिंग के पास हीटिंग जारी रखें, गर्मी बंद करें। फिर एक हैंडल के साथ एक स्टील ब्रश लें और स्टेनलेस स्टील की आंतरिक सतह पर तेल और अशुद्धियों को हटाने के लिए उबलते सिरका के साथ बर्तन की आंतरिक सतह को स्क्रब करें। सफाई के बाद, सफेद सिरका को बाहर निकालें और इसे साफ पानी से कुल्ला करें।

2. सभी पानी की बूंदों को वाष्पित होने तक उच्च गर्मी पर यौगिक बॉटो के साथ स्टॉक पॉट को गरम करें, फिर बर्तन को बहुत गर्म बनाने के लिए हीटिंग जारी रखें (अपने हाथों पर थोड़ा पानी का उपयोग करें और इसे परीक्षण करने के लिए बर्तन में डालें, अगर पानी गिरता है तो पॉट की सतह पर सीधे रोल करें, फिर पैन काफी गर्म है।

What to do if the stainless steel pan is sticky to the pan?

3. इस समय, मध्यम और कम गर्मी की ओर मुड़ें, एक ही समय में खाना पकाने का तेल डालें, और फिर ऊर्जा की बचत स्टॉक पॉट को हिलाते रहें, बर्तन के अंदर तेल के साथ कवर किया जाता है, तेल को दो के लिए बर्तन में रहने दें या तीन मिनट, यह प्रक्रिया स्टेनलेस स्टील पैन की सतह पर केशिका छिद्रों के लिए है, इन तेलों को अवशोषित कर सकता है, जिससे नॉन-स्टिक पैन का प्रभाव हो सकता है। यहां, यह बेहतर होगा यदि आप पूर्ण वसा और ग्रीस के साथ पिगस्किन का एक टुकड़ा खरीदते हैं। धीरे -धीरे लार्ड त्वचा को पोंछें और बर्तन के शरीर को पोंछते रहें। लार्ड बाहर निकलता है और बर्तन के शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है। पूरी प्रक्रिया आधे घंटे तक रहती है, और बर्तन का शरीर चमकदार होता है। का।

4. जब चीजें फ्राइंग करते हैं, तो पहले मध्यम-कम गर्मी को चालू करें। ठंडे तेल नीचे जाने के बाद, तेल को लगभग दो मिनट तक गर्म करने के लिए मध्यम-कम गर्मी रखें। वैसे, बर्तन को तेल को समान रूप से बर्तन के अंदर का पालन करने के लिए स्थानांतरित करें, और फिर आग को उस तीव्रता की ओर चालू करें जिसकी आपको आवश्यकता है। हमेशा की तरह तलना और भूनें।
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