Méthode d'opération:
1. Équipé d'une spatule appropriée
Après avoir acheté le pot en acier inoxydable, vous devez équiper le pot en acier inoxydable d'une spatule appropriée. S'il est équipé d'une spatule appropriée, l'ensemble du processus de cuisson deviendra très facile. Il est recommandé qu'après avoir acheté le pot en acier inoxydable, équipez en même temps un pot en acier inoxydable d'une spatule en bois. Si vous utilisez une spatule en bois pour la cuisson, elle n'endommagera pas le pot en acier inoxydable.
Chaque fois qu'après avoir utilisé des pots en acier inoxydable, vous pouvez utiliser un détergent domestique commun pour nettoyer soigneusement les pots en acier inoxydable. Si les pots en acier inoxydable sont utilisés depuis longtemps, effectuez un nettoyage complet des pots en acier inoxydable.
3. Contrôlez raisonnablement la chaleur
Lorsque vous utilisez des pots en acier inoxydable pour la cuisson, vous devez faire attention à la taille du feu. Si vous achetez des pots en acier inoxydable avec une conductivité thermique particulièrement bonne, alors lorsque vous cuisinez, vous n'avez parfois pas besoin de beaucoup de feu. , Cela peut également faire atteindre la chaleur de cuisson à un bon niveau. Si la conductivité thermique n'est pas particulièrement bonne, la chaleur peut être plus élevée.
4. Évitez de brûler des pots vides
Lorsque vous utilisez des pots et des ustensiles en acier inoxydable, essayez d'éviter la cuisson à sec des pots et des ustensiles en acier inoxydable. Même si vous voulez cuire les pots en acier inoxydable, le temps de cuisson sec ne doit pas être trop long. Cela prend environ dix secondes. Si le pot vide est à sec trop longtemps, le pot en acier inoxydable peut être déformé et dans des cas graves, certaines pièces peuvent être endommagées.
5. Évitez les acides forts et les alcalis
Mais lors de la cuisson des aliments avec des pots en acier inoxydable, pour ces aliments avec de l'acide fort et de l'alcali, essayez de ne pas les mettre dans des pots en acier inoxydable pendant longtemps, bien que nous sachions tous que les pots en acier inoxydable résistent aux acides et alcalis puissants, mais des pots Si l'acide fort et l'alcali y sont placés pendant longtemps, cela endommagera toujours le pot.
6. Gestion des circonstances spéciales
Étant donné que la plupart des pots en acier inoxydable ont une très bonne conductivité thermique, lorsque vous utilisez des pots en acier inoxydable, si vous faites frire accidentellement les plats, la plupart des aliments resteront à l'intérieur des pots en acier inoxydable. Pour faire face à de telles taches tenaces, ne pas presser, ajoutez d'abord de l'eau dans le pot, laissez l'eau bouillir directement, puis nettoyez le pot, ce sera plus facile à nettoyer, s'il est toujours très têtu, vous pouvez Cuire plus longtemps.
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