ก่อนอื่นความเข้าใจผิดของอุปกรณ์ครัวสแตนเลสที่ใช้งาน
1. ทำอาหารด้วยไวน์
เมื่ออุปกรณ์ครัวสแตนเลสถูกปรุงที่อุณหภูมิสูงหากเพิ่มไวน์สำหรับเครื่องปรุงรสแอลกอฮอล์ในไวน์จะละลายโครเมียมและนิกเกิลในสแตนเลสได้อย่างอิสระ หลังจากการสลายตัวและการหลอมรวมของอาหารและซุปสารที่เป็นอันตรายจะเกิดขึ้นซึ่งจะส่งผลต่อการดูดซึมและการย่อยอาหารของร่างกายมนุษย์ .
ภายใต้สภาวะความร้อนอัลคาลอยด์ต่าง ๆ และสารชีวเคมีอื่น ๆ ที่มีอยู่ในการแพทย์แผนจีนจะย่อยสลายและเป็นเรื่องง่ายที่จะมีปฏิกิริยาทางเคมีที่หลากหลายกับองค์ประกอบโลหะที่ใช้งานอยู่ในเครื่องครัวสแตนเลสซึ่งจะช่วยลดประสิทธิภาพและผลิตสารพิษบางตัว ดังนั้นเมื่อทำอาหารจีนคุณควรเลือกหม้อตุ๋นหรือหม้อยาจีนพิเศษ
3. ใช้กรดที่แข็งแรงอัลคาลีที่แข็งแกร่งผงฟอกขาวหรือลูกเหล็ก
เมื่อทำความสะอาดอุปกรณ์ห้องครัวสแตนเลสสตีลสกปรกควรสังเกตว่ากรดที่แข็งแรงสารทำความสะอาดอัลคาไลน์ที่แข็งแรงหรือผงฟอกสีไม่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวเพราะมันจะทำลายชั้นป้องกันการชุบด้านนอกและลูกเหล็กแข็งไม่สามารถใช้ขัดถูได้ . ควรใช้ผ้าที่ค่อนข้างอ่อน หลังจากทำความสะอาดแต่ละครั้งควรทำความสะอาดน้ำในเวลาและทำให้แห้ง
4. ไฟไหม้อย่างรุนแรง
แม้ว่าสแตนเลสจะมีค่าการนำความร้อนที่ดี แต่เอฟเฟกต์การกระจายความร้อนก็ไม่เหมาะ หากคุณปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงหรือสูงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเผาด้านล่างของหม้อสีดำซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการนำความร้อนของอุปกรณ์ครัวสแตนเลสเป็นเวลานาน
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โปรดติดต่อเรา:
โทรศัพท์:+86-750-3735538
แฟกซ์: 86-750-3735578
เมล: sales@junerte.com