Bagaimana untuk mengekalkan peralatan dapur keluli tahan karat tidak mudah untuk berkarat?

2023 02/14

Perkakas dapur keluli tahan karat tidak mudah berkarat, terutamanya bergantung pada pembentukan filem oksida yang sangat nipis, tegas dan stabil (filem pelindung) di permukaan, yang menghalang penyusupan berterusan dan pengoksidaan atom oksigen, dan memperoleh Keupayaan untuk menahan karat. Sebaik sahaja filem itu rosak atas sebab tertentu, atom oksigen di udara atau cecair akan terus menyusup atau atom besi dalam logam akan terus mengionkan, membentuk oksida besi longgar, dan permukaan dapur keluli tahan karat akan terus berkarat. Terdapat banyak bentuk kerosakan pada filem permukaan ini, dan yang paling biasa dalam aktiviti dapur harian adalah seperti berikut:

1. Kekotoran hiasan: Air alkali, air kapur, noda minyak, dan lain -lain di dinding hiasan kekal di permukaan keluli tahan karat. Jika tidak dibersihkan dalam masa, ia akan menyebabkan kakisan tempatan dan karat.

2. Objek besi: Kuku besi, wayar besi dan alat besi lain yang ditinggalkan pada peralatan dapur keluli tahan karat untuk masa yang lama akan menyebabkan karat terapung dan bintik kuning di permukaan.

How to maintain stainless steel kitchen utensils not easy to rust?

3. Jus Organik: Ejen Kimia, Ejen Pembersihan, Cat, Sos, Noda Minyak, Daun Teh, dan lain -lain. Kekal di permukaan peralatan dapur keluli tahan karat untuk masa yang lama, menyebabkan cendawan, perubahan warna dan kakisan tempatan.

4. Debu logam: Debu logam dengan mineral atau asid dan alkali di rumah jatuh di permukaan peralatan dapur keluli tahan karat. Apabila ia menemui gas lembap dan air pekat di antara keluli tahan karat, ia mencetuskan tindak balas elektrokimia untuk membentuk bintik -bintik kuning dan bintik -bintik karat.

5. Kekotoran dalam paip air: Terdapat pemfailan besi dan air berkarat di paip air. Apabila kekotoran ini kekal di permukaan keluli tahan karat dan tidak dibasuh dalam masa, bintik -bintik karat dan karat akan muncul.

Kami utama dalam menghasilkan semua jenis periuk stok keluli tahan karat dengan bahagian bawah kompaun, tong keluli tahan karat, tong penebat haba, baldi keluli tahan karat, troli keluli tahan karat, troli rak keluli stanless, steamers, peralatan bufet, peralatan elektrik dapur komersial dan sebagainya. .. lebih banyak peralatan dapur dan hotel adalah untuk anda.
Untuk maklumat lanjut, sila hubungi kami:
Tel: +86-750-3735538
Telefon bimbit: +8613929002137
E -mel: sales@junerte.com

Sebelumnya:Bagaimana untuk mengekalkan peralatan dapur keluli tahan karat 304 supaya tidak mudah untuk berkarat?

Seterusnya:Kaedah dan langkah berjaga -jaga yang betul untuk menggunakan periuk keluli tahan karat