Jiangmen Junerte Stainless Steel Kitchenware Co.,Ltd

Jiangmen Junerte Stainless Steel Kitchenware Co.,Ltd

Bagaimana cara mempertahankan peralatan dapur stainless steel tidak mudah berkarat?

2023 02/14

Peralatan dapur stainless steel tidak mudah berkarat, terutama mengandalkan pembentukan film oksida kaya kromium yang sangat tipis, kencang dan halus (film pelindung) di permukaan, yang mencegah infiltrasi kontinu dan oksidasi atom oksigen, dan memperolehnya kemampuan untuk menahan karat. Setelah film rusak karena beberapa alasan, atom oksigen di udara atau cairan akan terus menyusup atau atom besi dalam logam akan terus terionisasi, membentuk oksida besi longgar, dan permukaan peralatan dapur stainless steel akan terus berkarat. Ada banyak bentuk kerusakan pada film permukaan ini, dan yang paling umum dalam kegiatan dapur harian adalah sebagai berikut:

1. Pengotor Dekorasi: Air basa, air kapur, noda minyak, dll. Di dinding dekorasi tetap di permukaan baja tahan karat. Jika tidak dibersihkan dalam waktu, itu akan menyebabkan korosi lokal dan bintik -bintik karat.

2. Benda Besi: Kuku besi, kabel besi dan alat besi lainnya yang ditinggalkan pada peralatan dapur stainless steel untuk waktu yang lama akan menyebabkan karat mengambang dan bintik -bintik kuning di permukaan.


How to maintain stainless steel kitchen utensils not easy to rust?


3. Jus Organik: Agen kimia, agen pembersih, cat, saus, noda minyak, daun teh, dll. Tetap di permukaan peralatan dapur stainless steel untuk waktu yang lama, menyebabkan jamur, perubahan warna dan korosi lokal.

4. Debu logam: Debu logam dengan mineral atau asam dan alkali di rumah jatuh di permukaan peralatan dapur stainless steel. Ketika menemukan gas lembab dan air kental antara baja tahan karat, ia memicu reaksi elektrokimia untuk membentuk bintik -bintik kuning dan bintik -bintik karat.

5. Pengotor dalam Pipa Air: Ada pengajuan zat besi dan air berkarat di pipa air. Ketika kotoran ini tetap berada di permukaan baja tahan karat dan tidak dicuci dalam waktu, bintik -bintik karat dan bintik -bintik karat akan muncul.

Kami mengambil jurusan dalam memproduksi semua jenis panci stainless steel dengan bagian bawah majemuk, barel stainless steel, barel isolasi panas, ember stainless steel, troli sajian stainless steel, troli rak baja stanless, kapal uap, peralatan prasmanan, peralatan listrik dapur komersial dan sebagainya. .. Berbagai peralatan dapur dan peralatan hotel cocok untuk Anda.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi kami:
Tel: +86-750-3735538
Ponsel: +8613929002137
Email: sales@junerte.com