स्टेनलेस स्टील के बर्तन का उपयोग करने का सही तरीका: पहले बर्तन के अंदर और बाहर लेबल को फाड़ दें। कुछ लेबल कसकर जुड़े हुए हैं और उन्हें हाथ से फाड़ देना मुश्किल है। आप आवश्यक तेल की कुछ बूंदों को छोड़ सकते हैं। आवश्यक तेल पूरी तरह से लेबल द्वारा अवशोषित होने के बाद, इसे फाड़ने के लिए बहुत आसान होगा। फिर पॉट को अंदर और बाहर पोंछने के लिए डिश साबुन के साथ एक नम चीर का उपयोग करें। साफ पानी के साथ rinsing करने के बाद, उबलते पानी और थोड़ा सफेद सिरका बर्तन में डालें, बर्तन के शरीर को हिलाएं, और सिरका के पानी को आंतरिक बर्तन के हर हिस्से को धोने दें।
1. लौ बर्तन के नीचे से अधिक नहीं होनी चाहिए
स्टेनलेस स्टील के बर्तन की सामग्री लोहे के बर्तन से अलग है। इसका उपयोग करते समय, पॉट के निचले हिस्से से अधिक नहीं होने वाली लौ पर ध्यान देना आवश्यक है, ताकि पॉट को पीले या काले रंग का न हो जाए। लंबे समय तक पॉट बॉडी को सूखा न करें, जिससे आसानी से पॉट को पीला हो जाएगा।
2. स्टील ब्रश के साथ स्टेनलेस स्टील के बर्तन को ब्रश न करें
ब्रश के लिए स्टील ब्रश का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, और न ही इसे डिटर्जेंट पाउडर और नमक जैसे बड़े क्रिस्टल के साथ रगड़ने की सिफारिश की जाती है। विशेष रूप से उच्च पॉलिश किए गए स्टेनलेस स्टील के बर्तन और बर्तन के लिए, आप पाएंगे कि एक पोंछने के बाद बर्तन साफ है, लेकिन पॉलिश सतह भी पूरी तरह से बर्बाद हो गई है।
3. लंबे समय तक मिश्रित सब्जियों को संग्रहीत करना उपयुक्त नहीं है
अधिकांश दैनिक मिश्रित सब्जियों में सिरका, नमक आदि होते हैं। उन्हें रात भर धातु के कंटेनरों में संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन धातु में विषाक्त पदार्थों को भोजन में प्रवेश करने से रोकने के लिए चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर में रखा जाना चाहिए।
स्टेनलेस स्टील के बर्तन में क्रोमियम और निकल होते हैं। ये दोनों तत्व गैर-मजबूत एसिड या गैर-मजबूत क्षार वातावरण में संचालित किए बिना 400 डिग्री सेल्सियस से नीचे उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं। हालांकि, यदि वे लंबे समय तक एसिड और क्षार खाद्य पदार्थों के संपर्क में हैं, तो वे रासायनिक रूप से भी प्रतिक्रिया करेंगे, इसलिए यह नमक, सोया सॉस, सब्जी सूप या लंबे समय तक दवा को रखने के लिए उपयुक्त नहीं है।
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